| 标准分类 Standards |
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| 中文名称：水果汁和蔬菜汁.葫萝卜素化合物总含量及单一葫萝卜素溜分含量测定 |
| 标准号:EN 12136-1997 |
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| 标准号： |
EN 12136-1997 |
| 英文名称： |
Fruit and vegetable juices - Determination of total carotenoid content and individual carotenoid fractions; German version EN 12136:1997 |
| 中标分类： |
食品>>蔬菜加工与制品 |
| 发布日期： |
1997-12 |
| 发布单位： |
EN |
| 标准状态： |
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| ICS分类： |
无酒精饮料>>无酒精饮料 |
| 正文语言： |
英语 |
| 原文名称： |
Frucht- und Gemüses?fte - Bestimmung des Gesamtcarotinoidgehaltes sowie einzelner Carotinoid-Fraktionen; Deutsche Fassung EN 12136:1997 |
| 页数： |
8P.;A4 |
| 采用关系： |
DIN EN 12136-1997,IDT |
| 内容提要（CN）： |
蔬菜汁;光谱化学分析;化学分析和试验;食品;食品化学;食品检验;定义;胡萝卜素;水果汁;含量测定 |
| 内容提要（EN）： |
Carotenoids;Chemical analysis and testing;Definition;Definitions;Determination of content;Food chemistry;Food inspection;Food products;Fruit juices;Spectrochemical analysis;Spectrophotometer;Vegetable juices |
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