| 标准号： |
EN 12631-1999 |
| 英文名称： |
Fruit and vegetable juices - Enzymatic determination of D- and L-lactic acid (lactate) content - NAD spectrometric method; German version EN 12631:1999 |
| 中标分类： |
食品>>饮料制品 |
| 发布日期： |
1999-04 |
| 发布单位： |
EN |
| 标准状态： |
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| ICS分类： |
无酒精饮料>>无酒精饮料 |
| 正文语言： |
英语 |
| 原文名称： |
Frucht- und Gemüses?fte - Enzymatische Bestimmung des Gehaltes an D- und L-Milchs?ure (Lactat) - Spektralphotometrische Bestimmung von NAD; Deutsche Fassung EN 12631:1999 |
| 页数： |
9P.;A4 |
| 采用关系： |
DIN EN 12631-1999,IDT;SN EN 12631-1999,IDT |
| 内容提要（CN）： |
蔬菜汁;非酒精饮料;饮料;饮料;汁(食品);食品检验;食品;水果汁;含量测定;数学计算;试验报告;化学分析和试验;乳酸;乳酸酯;分析方法;试验;分光光度法 |
| 内容提要（EN）： |
Beverages;Chemical analysis and testing;Determination of content;Drinks;Enzymatic methods;Food inspection;Food products;Fruit juices;Investigations;Juices (food);Lactate content;Lactates;Lactic acid;Mathematical calculations;Methods of analysis;Non-alcoholic beverages;Spectrophotometry;Testing;Vegetable juices |
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