| 标准分类 Standards |
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| 中文名称：水果汁和蔬菜汁.葡萄汁中酒酸含量测定.高效液相色谱法 |
| 标准号:EN 12137-1997 |
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| 标准号： |
EN 12137-1997 |
| 英文名称： |
Fruit and vegetable juices - Determination of tartaric acid in grape juices - Method by high performance liquid chromatography; German version EN 12137:1997 |
| 中标分类： |
食品>>蔬菜加工与制品 |
| 发布日期： |
1997-12 |
| 发布单位： |
EN |
| 标准状态： |
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| ICS分类： |
无酒精饮料>>无酒精饮料 |
| 正文语言： |
英语 |
| 原文名称： |
Frucht- und Gemüses?fte - Bestimmung von Weins?ure in Traubensaft - Hochleistungs-flüssigkeitschromatographisches Verfahren; Deutsche Fassung EN 12137:1997 |
| 页数： |
6P.;A4 |
| 采用关系： |
DIN EN 12137-1997,IDT |
| 内容提要（CN）： |
含量测定;色谱法;食品化学;食品;化学分析和试验;水果汁;蔬菜汁;酒石酸;高效液相色谱法;液相色谱法;高效液体色谱分析法 |
| 内容提要（EN）： |
Chemical analysis and testing;Chromatography;Determination of content;Food chemistry;Food products;Fruit juices;HPLC;Liquid chromatography;Tartaric acid;Vegetable juices |
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