| 标准号： |
ISO 7304-2-2008 |
| 英文名称： |
Alimentary pasta produced from durum wheat semolina - Estimation of cooking quality by sensory analysis - Part 2: Routine method |
| 中标分类： |
食品>>粮食加工与制品 |
| 发布日期： |
2008-08 |
| 发布单位： |
IX-ISO |
| 标准状态： |
请与本站工作人员进行确认 |
| ICS分类： |
谷物、豆类及其制品>>谷物、豆类及其制品 |
| 起草单位/标准公告： |
ISO/TC 34 |
| 正文语言： |
英语 |
| 页数： |
12P;A4 |
| 被代替标准： |
ISO 7304-1985;ISO/FDIS 7304-2-2008 |
| 引用标准： |
ISO 5492;ISO 8586-1 |
| 采用关系： |
BS ISO 7304-2-2009,IDT;NF V03-714-2-2008,IDT;NEN-ISO 7304-2-2008 en-2008,IDT |
| 内容提要（CN）： |
烹调;定义;硬粒小麦;食品;面食;面粉;感官分析;感官分析(食品);试样制备;测试 |
| 内容提要（EN）： |
Cooking;Definitions;Durum wheat;Food products;Pasta;Semolina;Sensory analysis;Sensory analysis (food);Specimen preparation;Testing |
| 归属： |
国际 |
