| 标准分类 Standards |
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| 中文名称：动植物油脂 脂肪酸甲酯制备 |
| 标准号:GB/T 17376-2008 |
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| 标准号： |
GB/T 17376-2008 |
| 英文名称： |
Animal and vegetable fats and oils--Preparation of methyl esters of fatty acids |
| 中标分类： |
食品>>油脂加工与制品 |
| 发布日期： |
2008 |
| 发布单位： |
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| 标准状态： |
作废 |
| 实施日期： |
20090120 |
| ICS分类： |
动物和植物的脂肪和油>>动物和植物的脂肪和油 |
| 正文语言： |
中文 |
| 页数： |
25 |
| 代替标准： |
被GB 5009.168-2016代替 |
| 被代替标准： |
GB/T 17376-1998 |
| 采用关系： |
ISO 5509-2000,IDT |
| 内容提要（CN）： |
本标准规定了脂肪酸甲脂的制备方法。
本标准包括了从动植物油脂、脂肪酸及脂肪酸盐制备脂肪酸甲酯的方法。规定了以下三种甲酯化方法：
a)三氟化硼法(见第3章)；
b)三甲基氢氧化硫法(见第4章)；
c)酯交换法(见第5章)。
本标准适用于气相色谱、薄层色谱、红外光谱等需要甲酯衍生物的各种分析过程。 |
| 归属： |
中国 |
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