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网站首页 >> 外国标准>> GB/T 27643-2011
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中文名称：牛胴体及鲜肉分割
标准号:GB/T 27643-2011
价格：￥0.00
标准号： GB/T 27643-2011
英文名称： Beef carcass and cuts
中标分类： 食品>>肉类加工制品
发布日期： 2011-12-30
发布单位： CN-GB
标准状态： 请与本站工作人员进行确认
实施日期： 2012-04-01
ICS分类： 肉、肉制品和其他动物类食品>>肉、肉制品和其他动物类食品
起草单位/标准公告： 南京农业大学;中国农业科学院;河北福成五丰食品股份有限公司;陕西秦宝牧业发展有限公司;安徽省瀚森荷金来肉牛集团有限公司
正文语言： 汉语
页数： 16P.;A4
引用标准： GB/T 19477-2004
内容提要（CN）： 畜牧业;肉制品;牛肉;食品制作工艺
内容提要（EN）： ANIMAL HUSBANDRY;MEAT PRODUCT;MEAT PRODUCTS;BEEF;FOOD MANUFACTURING PROCESSES
归属： 中国
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NY/T 3524-2019 冷冻肉解冻技术规范  
NY/T 3512-2019 肉中蛋白无损检测法 近红外法  
GB 18394-2020 畜禽肉水分限量  
ASTM F1356-2016 为控制病原体和其他微生物的新鲜, 冷冻或经加工畜肉和禽肉照射标准指南  
ASTM F1356-2016 为控制病原体和其他微生物的新鲜, 冷冻或经加工畜肉和禽肉照射标准指南  
ISO 13720-2010 肉和肉制品.假单胞菌属Pseudomonas spp.的枚举  
ISO 2294-1974 肉和肉制品 磷总含量的测定(参照法)  
ISO 5553-1980 肉和肉制品 磷酸盐的测定  
ISO 13493-1998 肉和肉制品 氯霉素含量测定 液相色谱法  
ISO 936-1998 肉和肉制品 总灰分的测定  

 

下载“肉、肉制品和其他动物类食品”相关标准(下载...)

NY/T 753-2021 绿色食品 禽肉  
NY/T 3411-2018 畜禽肉中磺胺二甲嘧啶、磺胺甲噁唑的测定  
NY/T 3409-2018 畜禽肉中氯毒素的测定  
GB/T 33108-2016 海参及其制品中海参皂苷的测定 高效液相色谱法  
GB/T 27643-2011 牛胴体及鲜肉分割  
农业部1163号公告-8-2009 猪肝中氯丙嗪残留检测.气相色谱-质谱法  
农业部1163号公告-7-2009 动物性食品中庆大霉素残留检测.高效液相色谱法  
农业部1163号公告-6-2009 动物性食品中泰乐菌素残留检测.高效液相色谱法  
农业部1163号公告-5-2009 动物性食品中氨苄西林残留检测.高效液相色谱法  
农业部1163号公告-4-2009 动物性食品中阿苯达唑及其标示物残留检测.高效液相色谱法  

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