| 标准号： |
EN 1139-1994 |
| 英文名称： |
Fruit and vegetable juices - Enzymatic determination of D-isocitric acid content - NADPH spectrometric method; German version EN 1139:1994 |
| 中标分类： |
食品>>果类加工与制品 |
| 发布日期： |
1994-12-01 |
| 发布单位： |
EN |
| 标准状态： |
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| ICS分类： |
无酒精饮料>>无酒精饮料 |
| 正文语言： |
英语 |
| 原文名称： |
Frucht- und Gemüses?fte - Enzymatische Bestimmung des Gehaltes an D-Isocitronens?ure - Spektralphotometrische Bestimmung von NADPH; Deutsche Fassung EN 1139:1994 |
| 页数： |
6P.;A4 |
| 采用关系： |
BVL L 31.00-9-1997,IDT;DIN EN 1139-1994,IDT |
| 内容提要（CN）： |
饮料;饮料;柠檬酸;非酒精饮料;试验报告;蔬菜汁;水果汁;酶催化方法;数学计算;食品;调查;分光光度法;试验;化学分析和试验;含量测定 |
| 内容提要（EN）： |
Beverages;Chemical analysis and testing;Citric acid;Determination of content;Drinks;Enzymatic methods;Food products;Fruit juices;Investigations;Juices (food);Mathematical calculations;Non-alcoholic beverages;Spectrophotometry;Testing;Vegetable juices |
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