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食品添加剂安全使用指南
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| 作者：
周家华 主编
供应商：
化学工业出版社
出版日期：
2011-01-01 00:00:00
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| 内容提要
本书重点介绍了我国允许使用的主要食品添加剂的性质、使用范围和剂量以及定性定…
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食品机械设备维修与保养
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| 作者：
邱礼平 主编 龙秀 副主编
供应商：
化学工业出版社
出版日期：
2011-01-01 00:00:00
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| 内容提要
本书是为有志于从事食品加工事业的读者编写的，针对目前食品加工企业普遍使用的…
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欧盟新玩具安全指令解读
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| 作者：
国家质量监督检验检疫总局检验监管司-中国检验检疫科学研究院 编译
供应商：
化学工业出版社
出版日期：
2011-01-01 00:00:00
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| 内容提要
本书主要基于欧盟玩具安全委员会发布的多份官方文件，介绍了欧盟新玩具安全指令…
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造纸纤维与填料改性技术
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| 作者：
钱学仁、沈静、许士玉、杨冬梅 等编著
供应商：
化学工业出版社
出版日期：
2011-02-01 00:00:00
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| 内容提要
本书共分2篇8章，书中对造纸纤维和填料改性的相关技术进行了较全面的总结与阐述…
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图解服装画
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| 作者：
肖军 主编
供应商：
化学工业出版社
出版日期：
2011-02-01 00:00:00
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| 内容提要
本书对服装设计中普遍存在的造型问题、色彩表现问题、材料表现问题、光影处理问…
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食品安全控制学
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| 作者：
曲径 编著
供应商：
化学工业出版社
出版日期：
2011-02-01 00:00:00
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| 内容提要
为了适应现代食品工业发展和管理需要，本书引入现代食品安全控制方面的新理论、…
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印刷色彩管理
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| 作者：
刘武辉 等编著
供应商：
化学工业出版社
出版日期：
2011-03-01 00:00:00
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| 内容提要
本书在作者总结了多年的色彩管理教学和研究的经验基础上完成的，全书穿插了大量…
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五谷杂粮食品加工
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| 作者：
曾洁、杨继国 主编
供应商：
化学工业出版社
出版日期：
2011-03-01 00:00:00
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| 内容提要
本书主要介绍了我国谷类杂粮食品加工技术，主要介绍玉米、高粱、小米、燕麦、养…
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图解服装裁剪100例
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| 作者：
杨佑国、杨娟 主编
供应商：
化学工业出版社
出版日期：
2011-03-01 00:00:00
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| 内容提要
本书是《看图学艺·服装篇》丛书中的一本，按照裤装、裙装、衬衫、茄克衫、中式服…
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家具制造工艺（第二版）
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| 作者：
陶涛 主编 陈星艳、高伟 副主编
供应商：
化学工业出版社
出版日期：
2011-03-01 00:00:00
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| 内容提要
本书以现代家具制造工艺流程为主线，系统介绍了家具机械加工工艺基础、配料工艺…
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