| 标准号： |
NF V03-150-2-2009 |
| 英文名称： |
Animal and vegetable fats and oil - Cocoa butter equivalents in cocoa butter and plain chocolate - Part 2 : quantification of cocoa butter equivalents. |
| 中标分类： |
食品>>油脂加工与制品 |
| 发布日期： |
2009-03-01 |
| 发布单位： |
FR-AFNOR |
| 标准状态： |
请与本站工作人员进行确认 |
| 实施日期： |
2009-03-04 |
| ICS分类： |
巧克力>>巧克力 |
| 正文语言： |
其他 |
| 原文名称： |
Corps gras d'origines animale et végétale. équivalents au beurre de cacao dans le beurre de cacao et dans le chocolat de ménage. Partie 2 : quantification des équivalents au beurre de cacao |
| 页数： |
22P;A4 |
| 被代替标准： |
NF V03-150-2-2007 |
| 采用关系： |
EN ISO 23275-2-2008,IDT;ISO 23275-2-2006,IDT |
| 内容提要（CN）： |
黄油;化学分析和试验;巧克力糖;色谱法;可可;可可乳;可比性;对照值;定义;检测;等效性;脂肪;食品;食品检验;气相色谱法;实验室间试验;液相色谱法;量化;数量测定;抽样方法;试验;验证 |
| 内容提要（EN）： |
Butter;Chemical analysis and testing;Chocolate;Chromatography;Cocoa;Cocoa butter;Comparability;Comparison value;Definition;Definitions;Detection;Equivalence;Fats;Food products;Food testing;Gas chromatography;Inter-laboratory tests;Liquid chromatography;Quantification;Quantitative determination;Sampling methods;Testing;Verification |
| 归属： |
法国 |
