标准号: |
NF V03-150-1-2009 |
英文名称: |
Animal and vegetable fats and oils - Cocoa butter equivalents in cocoa butter and plain chocolate - Part 1 : determination of the presence of cocoa butter equivalents. |
中标分类: |
食品>>油脂加工与制品 |
发布日期: |
2009-03-01 |
发布单位: |
FR-AFNOR |
标准状态: |
请与本站工作人员进行确认 |
实施日期: |
2009-03-04 |
ICS分类: |
巧克力>>巧克力 |
正文语言: |
其他 |
原文名称: |
Corps gras d'origines animale et végétale. équivalents au beurre de cacao dans le beurre de cacao et dans le chocolat de ménage. Partie 1 : détermination de la présence d'équivalents au beurre de cacao |
页数: |
21P;A4 |
被代替标准: |
NF V03-150-1-2007 |
采用关系: |
EN ISO 23275-1-2008,IDT;ISO 23275-1-2006,IDT |
内容提要(CN): |
黄油;化学分析和试验;巧克力糖;色谱法;可可;可可乳;可比性;对照值;定义;检测;等效性;脂肪;食品;食品检验;气相色谱法;实验室间试验;液相色谱法;抽样方法;验证 |
内容提要(EN): |
Butter;Chemical analysis and testing;Chocolate;Chromatography;Cocoa;Cocoa butter;Comparability;Comparison value;Definition;Definitions;Detection;Equivalence;Fats;Food products;Food testing;Gas chromatography;Inter-laboratory tests;Liquid chromatography;Sampling methods;Verification |
归属: |
法国 |